삼수정1 성산일출봉 전통있는 흑돼지 맛집 삼수정 오랜만에 다시 들렸어요! 한 2년만에 들린곳 성산일출봉 전통있는 흑돼지 맛집 삼수정입니다 예전에도 한번 블로그에 올린적이 있는데, 흑돼지로 아주 유명한 집이면서 현지인들이 많이가는 식당으로 알려진곳이예요 제주 돼지고기를 판매인증된 집은 많지 않을거라고 생각돼요! 제주도 자체적으로 인증을 해준곳이라 고기에 대한 질이나 유통과정에 대한 믿음은 가져도 될만한집!! 흑돼지를 주문해서 먹었는데 빛깔이 장난이 아닙니다 칼집도 충분히 잘 내져있고 목살부위와 삼겹? 오겹? 부위가 함께 나오는데 각각의 맛을 느낄 수 있다는 장점이 있어요~ 버섯도 통으로 주셔서 원하는 스타일로 잘라 먹을 수 있어요! 고기색이 선홍빛이 돌면서 지방과 살코기가 조화를 이루고! 바깥쪽 부분은 흑돼지 껍데기로 되어있는데 일단 참지 못하고 굽기시.. 2020. 12. 24. 이전 1 다음
